Lunchguiden

Pizza Bianco, crème fraiche, handskalade räkor och parmesan
Bakade betor med chimichurri, mungbönsbollar och bulgur

Grillad kalv Tri Tip
Potatisgratäng, chilibea och haricots verts

Dansk fläskestek med kokt potatis, gräddsås, rödkål

Stekt fläsk med löksås

Dillstuvad potatis med kallrökt lax
Isterband med potatismos

Biff Stroganoff med ris och örtkräm

Ost- och ajvarfylld färsrulle med rostad potatis, tzatziki och paprika
Veckans vegetariska: Zucciniplättar med fetaost

Fläsksnoisette "Black and White"

Schnitzel med stekt potatis, ansjovis, kapris, citron, beasås, rödvinssås
Smörstekt spätta med remouladsås

Stekt fläsk med ugnspannkaka, lingon
Fisk: Vårig fiskgryta med tomat och primörer
Vegetarisk: Nässelsoppa, ägg, frön

Biff a la Lindström med brynt smör, friterad kapris och rostad potatis

Tortelloni med ricotta, spenat, sidfläsk, marinerade tomater, kapris, grön sparris och alpost
Även bistromeny

Stekt panerad kycklingfilé med hickorysås, potatisgratäng och
paprikasallad med feta och valnötter

Schnitzel / Ramslökssmör / Rödvinssås / Klyftpotatis / Tomatsalsa

Kycklingklubba / rostade vårgrönsaker / örtig yoghurtsås
Veckans vegetariska: Ramslökssoppa / pocherat ägg / poppat matvete
Veckans sallad: Räkor / ägg / dillmajonnäs

Dansk fläskstek med sockerstekt potatis, rödkål och gräddig skysås
Friterad kyckling med paprikasås och pommes frites
Bakad torsk med dill, potatis, blomkålsskum och rostade hasselnötter

Stekt lågtempad fläskfilé med champinjonsås alt bearnaisesås, stekta grönsaker
Ugnsbakad ört- och vin marinerad kycklingfilé med parmesan
Tillbehör: Råstekt potatis, pommes frites

Hotellets schnitzel, rödvinssås, bea och bratkartoffeln

Pulled Pork med pitabröd, olika tillbehör, pommes
Hamburgertallrik på kött från Friskatorpet, 125 kr
Vår rejäla räkmacka med 200 gram handskalade räkor på hembakt bröd, 125 kr

Kött: Pannbiff med lök med brunsås, potatis och lingon
Fisk: Koljarygg med räksås och kokt potatis
Grönt o Gott: Falafel i tomatsås
Asiatisk Buffé: Välj mellan 8 olika asiatiska rätter

Kött: Pannbiff med lök med brunsås, potatis och lingon
Fisk: Koljarygg med räksås och kokt potatis
Grönt o Gott: Falafel i tomatsås