Lunchguiden

Lunchstängt - Välkomna åter imorgon

Fläsknoisette ”Black and White”
Wienerschnitzel (fläskkött) på klassiskt vis
Texasburgare av högrev med bacon, ost, bröd, pommes
Pannbiff med lök

Vietnamesisk sötsur kycklingfilé med ris
Stekt fläsk med tunna pannkakor och lingon
Pasta Porccini med skogssvamp i krämig sås
Pasta Pesto med bacon, olivolja och parmesan

Panerad rödspättafilé med remouladsås
Laxfilé på planka med räkhollandaisesås
Fish’n Chips med hemlagad aioli
Stekt strömmingsfilé med skirat smör, potatismos och lingo

Köttbullar// Vegetarisk Vegobullar
serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Vi serverar även - Köttbullar, sås och potatis. Bakad potatis. Schnitzel med bearnaisesås
Gyros-/kycklingtallrik. Fräscha sallader. Smarriga smörgåsar
Vegetariska och veganska alternativ (beställ gärna)

Skånsk äggakaga, stekt rökt fläsk från Mjällby, rårörda lingon, rivna morötter

Hamburgertallrik på kött från Friskatorpet
Vår rejäla räkmacka med 200 gram handskalade räkor på hembakt bröd

Lunchstängt - Välkomna åter imorgon!

Alltid på menyn:
Spaghetti Carbonara (Laktos), Caesar Sallad

Stekt fläsk - karamelliserade äpplen, rårörda lingon, pressgurka, löksås och persiljeslungad potatis

Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan

Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor, rödlök, brynt smör

Veckans fisk: Panerad fisk- och potatiscrocuette, fänkål- och räksallad, gröna ärtor, vitvinssås
Veckans vegetariska: Morot- och linsbiffar, äpple- och pepparrotscoleslaw, rostad potatis

Ugnsstekt falukorv, hemmaslagen potatismos och lingonsylt

Alltid på menyn finns vår charktallrik med skånska charkuterier och goda ostar
Vegetariskt alternativ finns alltid att få vid förbeställning

Köttbullar: Potatispuré - Gräddsås - Lingon - Picklad gurka
Caesarsallad: Kyckling - Parmesan - Bacon - Krutonger

Matig omelett, potatis, lök, broccoli, ruccola, tomat
Spaghetti med köttfärssås, riven ost

Chili con carne med ris

Veckans Fisk: Äggpanerad fisk, potatis och kall örtsås
Veckans Veganska: Kikärtsbiffar med stekt potatis och sriracha
Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlökssås

Färsbiff serveras med tryffelsås, lingonsylt och stekt potatis
Sprödbakad skäddafile serveras med kall dillsås och kokt potatis

Tacobuffé med tillbehör
Vegetarisk: Cannelloni fyllda med ricotta och spenat

Kvantums köttbullar, gräddsås och lingonsylt.

Fjärilskotlett med senapsås
Basilika- och cheddarostpasta
Mixed-Grillspett med Vitlöksås
Smashburgare
Flamberad oxfilé med pepparsås 200:-

Köttfärslimpa / Rostad potatis / Gräddsås / Rårörda lingon / Stekt lök

Veckans vegetariska: Cannelloni / Tomatsås / Mozzarella / Basilika / Rostad mandel

Ugnsbakad fisk i citronsås med kokt potatis och broccoli
Skånsk kalops med kokt potatis, morötter och rödbetor
Husets goda pizzabuffé

Rimmad oxbringa med senapsstuvad potatis och pepparrotskräm

Veckans vegetariska: Vegetarisk spaghetti Bolognese med riven parmesan och nymald svartpeppar
Veckans pasta: Krämig räkpasta med paprika, riven parmesan och ruccola

Flygande Jacob
Tacobuffé med nötfärs, ostsås, salsa, röror m.m
Tillbehör: Ris, stekt potatis, tortillas, nachos och pommes frites

Lunchstängt - Välkomna åter imorgon

Kryddig köttfärslåda med potatis
Ugnsbakad falukorv med pepparrotssås och potatis
Grönt och gott: Sojakorv
Asiatisk Buffé: Välj mellan 8 olika asiatiska rätter

Färsbiffar med lingon och brunsås
Helstekt karre med rödkål

Helstekt fläskkarré med honung, ingefära, rostade rotfrukter och skysås

Veckans vegetariska: Rostad pumpa med fetaost, picklad morot, spenat och sweet chili

Kryddig köttfärslåda med potatis

Ugnsbakad falukorv med pepparrotssås och potatis
Asiatiskt: Kyckling i Oystersås

På buffén: Plommonspäckad karré med stekt potatis, bakade betor och skysås

På tallrik: Panerad torsk med tortilla, yuzuemulsion, kimchi och koriander
Fish´n chips med hemmagjorda pommes, curryremoulad och picklad silverlök

Chili con carne med ris

Veckans Fisk: Äggpanerad fisk, potatis och kall örtsås
Veckans Veganska: Kikärtsbiffar med stekt potatis och sriracha
Veckans Sallad: Kebabsallad med vitlökssås

Veckans alternativ: Poké bowl, Caesarsallad, Räksallad, Kycklingsallad

Skånsk kalops, potatis, rödbetor, sallad och rårörda lingon

Kycklinggryta med curry