Araslöv Golf och Resort
Måndag
Stekt fläsk - karamelliserade äpplen, rårörda lingon, pressgurka, löksås och persiljeslungad potatis
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Tisdag
Gryta på lammkorv - sotad paprika, bakade cocktailtomater, inlagd röd steklök, vitlök- och timjansfärskost och ris
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Onsdag
Fiskgratäng - chili, vitlök, smörstekt fänkål, rädisor, lagrad ost och potatispuré
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Torsdag
Kyckling - tomat- och rödlöksragu, eldad mozzarella, vitlökskrutonger, basilikamajonnäs och rostad potatis
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Fredag
Saltbakad karré - bakad silverlök, grillad palsternacka, citron, palsternackspuré, dragonsky och råstekt potatis
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Lördag
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Söndag
Veckans varmrätt: Kallrökt lax - rädisor, fänkål, spenat, sockerärtor, brynt smörkrisp, hovmästarsås och dillslungad potatis 175 kr
Veckans vegetariska: Parmigiana di melanzane - tomatsås, basilika, burrata, sotad paprika, bakade cocktailtomater,
friterad zucchini och parmesan
Om Araslöv Golf och Resort
Välkomna att boka bord på 044-71131. Köket förbehåller sig rätten att ändra menyn efter vad naturen och säsongen har att erbjuda! Finns även möjlighet till lunchcatering, för mer info ring oss!
Öppet: Måndag-söndag 11.30-15.00