SALT Restaurang

Stridsvagnsvägen 16 (nya Badriket), Kristianstad

Måndag

Brässerad fläsksida // Vegetarisk brässerad morot
serveras med krispigt svål/crispy kokos, kokt potatis, surkål och citronemulsion

Veckans fisk: Fish and chips på Matrikets vis serveras med hemmagjorda pommes och smörig remouladsås

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk // Vegetarisk raggmunkar och tempeh
serveras med lingon, slaw på sparris och parmesan

Veckans fisk: Fish and chips på Matrikets vis serveras med hemmagjorda pommes och smörig remouladsås

Onsdag

Lasagne bolognese // Vegetarisk Lasagne av röda linser
serveras med husets hemmagjorda färskost, basilika och lågtempade tomater

Veckans fisk: Fish and chips på Matrikets vis serveras med hemmagjorda pommes och smörig remouladsås

Torsdag

Grillad coq au vin // Vegetarisk grillad rotselleri
serveras med ramslökspuré och grillad schalottenlök

Veckans fisk: Fish and chips på Matrikets vis serveras med hemmagjorda pommes och smörig remouladsås

Fredag

Tacoburgare // Vegetarisk Tacoburgare
serveras i tortilla med morotspommes, dirty nachos och jalapeñobearnaise

Veckans fisk: Fish and chips på Matrikets vis serveras med hemmagjorda pommes och smörig remouladsås

Om SALT Restaurang