Rökeriet mellan Åhus och Yngsjö

Yngsjövägen 226, Åhus

Måndag

Grillad karré, ungersk potatisgratäng med ägg, öl- och löksky samt picklade grönsaker

Veckans vegetariska: Grillad Tempeh med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad
Veckans fisk: Pestobakad, lättgravad lax med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad

Tisdag

Skånsk brännesnuda på rotfrukter, oxbringa samt pepparrot och persilja

Veckans vegetariska: Grillad Tempeh med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad
Veckans fisk: Pestobakad, lättgravad lax med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad

Onsdag

Hemgjorda Öländska kroppkakor, serveras med grädde, brynt smör och rårörda lingon

Veckans vegetariska: Grillad Tempeh med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad
Veckans fisk: Pestobakad, lättgravad lax med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad

Torsdag

Biff á la Lindström med Elins kryddsmör, rödvinssky samt friterad klyftpotatis

Veckans vegetariska: Grillad Tempeh med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad
Veckans fisk: Pestobakad, lättgravad lax med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad

Fredag

Kyckling i sötsyrlig dillsås, stompad potatis med brynt smör samt rostad morot

Veckans vegetariska: Grillad Tempeh med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad
Veckans fisk: Pestobakad, lättgravad lax med krispig rösti, fetaostkräm samt tomat- och spenatsallad

Om Rökeriet mellan Åhus och Yngsjö

Vi arbetar enbart med svenska kött- kyckling- och mejeriråvaror. All mat görs för hand i eget kök – inget fusk, inget halvfabrikat
Bara äkta, närproducerad råvara