Gaston & Vega

Snabbmat

Företaget grundades hösten 2015. Min ambition är att sprida kunskapen om god vegetarisk/vegansk mat åt så många som möjligt, och att skingra missuppfattningarna om att grön mat endast består av kalla sallader o smaklösa morotsbiffar. Jag vill att man ska bli glad, mätt och nöjd, utan att ens tänka på att maten var tillagad utan kött. Så som bra vegetarisk mat ska vara! Varför en Food Truck, och inte en fast restaurang? För att nå ut till så många som möjligt, är det bättre att åka runt på olika platser och visa att det finns god vegetarisk mat, istället för att vänta på att intresserade kunder ska hitta till en fast restaurang. På detta sätt kan jag även servera min mat på olika event, festivaler, marknader, kalas, bröllop, student…. Alltid nylagad god vegetarisk mat på rätt plats!